KÜRBISCREMESUPPE

Zutaten für 3L Suppe:
1 Bio Hokkaidokürbis
4 Karotten

Bio Suppengewürz
Muskatnuss
3l Wasser
Öl
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Kürbis waschen und mit der Schale würfelig schneiden. Karotten schälen und würfelig schneiden und gemeinsam mit den Kürbiswürfeln in ein wenig Öl (Raps- oder Olivenöl) anbraten. Mit Muskatnuss und Salz vermischen und dann mit Wasser aufgießen. Suppengewürz dazu und kochen lassen. Wenn der Kürbis und die Karotten weich sind pürieren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Einfach, gut & schnell ????

Guten Appetit!