Buchweizenbrot

Nach dem Rezept wurde so häufig gefragt in den vergangenen Wochen, deswegen hier für Alle zum Nachbacken :)

Zutaten:

500g Buchweizenmehl
1 Pkg. Weinsteinpulver
2TL Flohsamen
1TL Salz
Etwas Rapsöl
500ml Mineralwasser (prickelnd)
2EL Honig

Optional: Leinsamen, Sesam, Chia-Samen, Walnüsse, Anis und/oder Fenchelsamen dazugeben

Zubereitung:

Den Backofen auf 180° vorheizen

Alle trockenen Zutaten gut vermischen und zum Schluss den Honig, das Rapsöl und das Mineralwasser dazugeben. Gut durchrühre, in eine Kastenform geben und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.

Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit!